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Le déjeuner : du temps perdu ?
Je suis tombée sur un article étonnant intitulé « Une nouvelle étude révèle que les élèves sont plus susceptibles de manger un petit-déjeuner à l’école si on leur donne plus de temps ». Cette étude m’a étonnée dans la mesure où ce qui est présenté comme une trouvaille scientifique et scientifiquement mesurée est une évidence pour moi. Sans doute suis-je aidée par ma culture française, mais cela me parait évident que pour manger correctement, et en tirer le bénéfice escompté, il faut de préférence se mettre à table et y passer du temps. En France il est culturellement admis que les adultes doivent manger 3 fois par jour (petit-déjeuner, déjeuner…
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Cantine vs Lunchbox
Il n’a échappé à personne que ce jeudi 1e septembre était le jour de la rentrée des classes en France ! En effet, à moins de ne pas avoir d’enfant soi-même ou dans son entourage, d’éteindre la télé et la radio et de ne pas lire la presse, et d’éviter de passer à proximité des établissements scolaires (où tout-à-coup il y a de nouveau de l’effervescence) on ne pouvait pas échapper à cette grande messe ! Et contrairement aux États-Unis où la date de la rentrée dépend de chaque État et s’étale sur presque tout le mois d’août, en France tout le monde reprend en même temps. Évidemment avec 4 enfants…
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American Breakfast
En France quand on pense hamburger, on pense tout de suite McDo. Mais quand on passe un peu de temps ici aux Etats-Unis, on voit que les sandwichs en général et les hamburgers en particulier font partie des plats nationaux et qu’on peut en trouver d’excellents. McDo a donc perverti l’image de ce « plat »… En fait énormément de mets peuvent se trouver dans leur version sandwich. C’est par exemple le cas des petits-déjeuners. La 1e fois que j’ai vu affichée chez des fastfoods plus ou moins évolués (Starbucks, Subway, etc.) la mention « sandwich de petit déjeuner » j’étais étonnée. Mais en fait l’idée est…
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La pause déjeuner à l’américaine
Avant, l’idée que je me faisais de la pause-déjeuner à l’américaine c’était une personne assise devant son ordinateur, avec préférentiellement un sandwich à la main tout en tapotant sur son clavier. Et allez savoir pourquoi, dans mon imagination le sandwich était à la baguette (pourtant je savais bien d’après mes voyages aux Etats-Unis que la baguette est loin d’être la forme de pain usuel ici!). Mais je ne poussais quand-même pas le côté franchouille jusqu’à imaginer un sandwich « jambon beurre » (sûrement parce que je n’aime pas ça !). La réalité, telle que je l’ai expérimentée ici est à la fois proche de cette image et loin d’elle. …
